Salchichon Iberico Bellota (100%)
March 29, 2020
Morcon Iberico Bellota (100%)
March 29, 2020
Lomo Doblado Iberico Bellota (100%)
€105,00
Beschrijving
Een waar unicum op de markt wegens de complexiteit van produceren.
Lomo “Doblado” staat voor 2 lomo’s die samen geaffineerd worden.
Je krijgt een prachtige zachte textuur waar de meeste lomo vaak snel vrij droog zal aanvoelen is dit hier het tegenovergestelde.
Afkomstig van 100% raszuivere iberico bellota varkens kiezen we hier ook om de vleeskwaliteit te laten primeren ipv specerijen.
Additional information
| Weight | 1,2 kg |
|---|---|
| Mes/Snijmachine | Kan met het mes gesneden worden |
| Tip | Op kamertemperatuur serveren |
