Solomillo Iberico Bellota
maart 20, 2020
Secreto Iberico Bellota
maart 23, 2020
Presa Iberico Bellota
€35,00
Met zijn afkomst in het Zuid-Westen van Spanje selecteren we hier enkel 100% raszuivere Iberico varkens uit Extremadura.
- De Presa Iberico Bellota is verkrijgbaar in +/- 700g.
MONARTI TIP: Laat het vlees minstens 12u op voorhand uit de diepvries op kamertemperatuur komen.
Met zijn afkomst in het Zuid-Westen van Spanje selecteren we hier enkel 100% raszuivere Iberico varkens uit Extremadura. De wilde ongerepte bossen zorgen ervoor dat de varkens een ongeziene vrije loop kunnen genieten onder de kurkeiken die typerend zijn voor deze regio. Wil het nu net dat die eikels de laatste maanden van hun levensjaar de voornaamste voeding van deze varkens zijn. Door de olie waar deze eikels rijk aan zijn krijgt dit vlees zijn uitmuntende nootachtige smaak, een ware sensatie. Laat u verrassen door een stukje varkensvlees met een ongezien karakter!
| Vers/Diepvries | Diepvries |
|---|
Manny (geverifieerde eigenaar) –
If you like pork, this is the one! I cook it slow in the five spice and other ingredients to give you that “red pork” you see on Chinese menus sometimes. It works so well. Recommended