Lomito Iberico Bellota (100%)
March 30, 2020
Fries Roodbont – Dubbeldoel
April 15, 2020
Portugese Cachena (TOP!)
€75,00 – €80,00
Laat U verrassen door één van onze persoonlijke favorieten. Met zijn origine in het Noorden van Portugal blijkt dit één van de meeste exclusieve portugese rassen te zijn.
Onze speciale aandacht gaat naar oudere dieren met prachtig okergeel dekvet. Dit kleinere runderras mag zicht zonder schroom tot de Europese top laten kronen.
Opgelet: wegens de schaarste naar deze uitzonderlijke dieren hebben we het niet altijd op voorraad, snel zijn is de booschap!
Speciaal voor U 90d dry-aged voor een NOG extremere smaak!
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Stuk Vlees | Côte à l'os van 1kg: €75, Entrecote van 2x350gr: €80 |
| Dry-Aging | 12 weken |
| Vers/diepvries | Vers |
Beschrijving
